《材料》

キツネ　１枚
バナナ　小さめ１本
砂糖　　大さじ1/2
バター　5g　
シナモンシュガー 適量

《作り方》

1. キツネを斜め半分に切り、フライパンでこんがりと焼いて皿にのせる。
2. バナナは皮を剥いて縦半分に切る。断面に砂糖をまぶし、その面を下にしてフライパンに並べる。
3. 弱めの中火で動かさずに焼き、バナナの周りでフツフツしている砂糖が茶色くなったら火を止め、バターを落とす。フライパンを揺すってバターをなじませたら、バナナの上下を返し、中火でサッと軽く焼く。
4. 1に3を盛り、シナモンシュガーを振る。